mfood.id — Integrated F&B Business Operating System & Mobile POS
Rekaman demo transaksi kasir offline-resilient, pemilihan modifier, dan alur sinkronisasi dapur.
01. Ringkasan Eksekutif & Konteks
mfood.id adalah sistem operasi bisnis F&B komprehensif yang menyatukan Point of Sale (POS), sinkronisasi stasiun dapur (KDS), manajemen multi-cabang dan food truck (titik mangkal), pembayaran QRIS instan, toko online terhubung, dan pelaporan keuangan harian via WhatsApp.
Pelaku usaha kuliner (dari gerai street food, kedai kopi, hingga resto multi-cabang) sering mengalami pesanan berantakan, perselisihan kasir dengan dapur, dan kesulitan memantau omzet saat sedang tidak di tempat.
02. Masalah Operasional & Kendala Teknis
Akar Masalah yang Dihadapi:
Sistem kasir berbasis web murni rentan lumpuh saat jaringan Wi-Fi outlet drop di jam sibuk makan siang, menyebabkan pesanan terlewat, struk dobel, dan hilangnya rekonsiliasi pembayaran di akhir shift.
Batasan & Hambatan Proyek:
- ⚠Dapat dijalankan lancar pada tablet Android berkapasitas RAM 3GB di lingkungan outlet yang bising dan panas.
- ⚠Desain antarmuka satu layar yang memangkas waktu pelatihan kasir baru menjadi di bawah 4 jam.
03. Target & Sasaran Eksekusi
Menjamin 0% pesanan hilang saat koneksi internet terputus sementara hingga 30 menit melalui antrean transaksi lokal IndexedDB.
Menghubungkan kasir dengan Kitchen Display System (KDS) dan printer dapur melalui protokol WebSocket lokal dengan latensi di bawah 200ms.
Mengirimkan rekapitulasi penjualan harian otomatis langsung ke nomor WhatsApp pemilik usaha tanpa harus membuka spreadsheet manual.
04. Tanggung Jawab & Kolaborasi Tim
Tanggung Jawab Utama PM:
- →Menyusun Product Requirement Document (PRD), spesifikasi sinkronisasi offline-first, dan kontrak API rekonsiliasi data order.
- →Memimpin sprint tim engineering dan mengoordinasikan uji coba lapangan (shadow testing) bersama kasir dan kru dapur.
- →Merancang protokol cetak struk ESC/POS yang kompatibel dengan berbagai merk printer termal Bluetooth/USB.
Stakeholder & Tim Terkait:
- •1 Technical Project Manager & Systems Architect (Rizal)
- •3 Full-Stack & Frontend Engineers
- •1 Product Designer
- •F&B Outlet Managers, Cashiers, Kitchen Expediters & Restaurant Owners
05. Keputusan Arsitektur & Trade-Offs
06. Roadmap Eksekusi & Hasil per Fase
07. Hasil Terverifikasi & Dampak Nyata
Menghilangkan pesanan hilang atau duplikat tiket dapur akibat gangguan koneksi Wi-Fi di outlet pilot.
Mempersingkat waktu training kasir baru dari 3 hari menjadi 4 jam berkat antarmuka sentuh satu layar yang intuitif.
Mempercepat penutupan buku shift harian melalui otomasi pelaporan penjualan ke WhatsApp pemilik bisnis.
08. Retrospektif & Pembelajaran
- 💡Mendesain software POS di ruang kantor ber-AC tidak pernah mencerminkan tekanan mental kasir di jam sibuk makan malam; observasi langsung di gerai menyelamatkan berminggu-minggu pekerjaan ulang.
09. Bukti Visual & Tangkapan Layar
10. Bukti Terverifikasi & Artefak Sistem
Video Demonstrasi Operasional mfood.id
Rekaman demonstrasi sistem kasir offline-resilient dengan antrean transaksi IndexedDB.
- ✓Format: MP4 Video (Remotion)
- ✓Zero Latency Input Kasir
- ✓Offline-First IndexedDB Sync
Live Ekosistem mfood.id
Platform operasional bisnis kuliner terintegrasi live di internet.
- ✓Adopsi: 1.248+ Bisnis Kuliner Aktif
- ✓Fitur: POS, KDS, Titik Mangkal, QRIS, WA Report
- ✓Sync: Offline-Resilient IndexedDB
Arsitektur Offline-First Sync & KDS
Diagram alur transisi status dari antrean IndexedDB lokal hingga acknowledgement stasiun dapur.
- ✓Idempotent UUID Keys
- ✓WebSocket LAN Fallback Protocol